いまだに友達と呼ぶには畏れ多いほどご活躍の"チーズマン"こと清水さんのお誘いで、なだ万ランチワイン会に参加してきました。
初対面でレコールデュヴァンの講師をしてらっしゃる矢澤先生の「秋らしい爽やかなシャンパーニュ・・・ピノノワールですね」という素敵なコメントで始まりました。
私もそんな艶っぽいコメント言えるようになりたいです！
一皿目から、「今日はお正月ですか・・・？」と聞きたくなるような、豪華な盛り付け。
「3Dですね。。。」みたいなことを口々に言い合って、もったいなくてなかなか手が付けられないほどです。
安心院ワイナリーのソーヴィニョン・ブランをいただきながら。
お造りはやっぱり日本酒ですね。
ここでまるき葡萄酒のノートン。
意外な形でチーズも投入。
ご飯よそってもらうのって嬉しいですね。。
ゆったりした空間で、とても贅沢な時間でした。
ごちそうさまでした！