ケイマス

カリフォルニアで飲んだワインのうち印象深かったワイン、２つめはCAYMUS (ケイマス)。

カリフォルニアワインといえばバニラ香のイメージと私が発言したのに反応して、ならばカリフォルニアのイメージらしいワインを！とイトコが自宅のワインセラーから出してわざわざ飲ませてくれました。

本当に、これはバニラ香がはっきりしていて、ザ・カリフォルニア！みたいな感じのカベルネ・ソーヴィニヨンでした。

とっても美味しかったです！