いつも美味しいワインが飲めるわけではないし、毎回いろいろなワインを試してみたい。チャレンジでよく知らないものを買ってみることもあるので、うーん、これは・・・というものにあたるときもままあります。
ソムリエ協会の試験に沿った勉強というのは、ワインに対してあまりネガティブな評価をしないので（基本的にワインは褒めるもの）、美しくない表現を聞くことは滅多にないのですが、ほかにお酒を扱う資格で国際資格として有名な「WSET(Wine & Spirit Education Trust)」ではばんばんネガティブな表現もすると聞いています（私の誤解だったらすみませんが・・・）。
先日、友人と集まって泡を飲んだ際のこと。私の持ち込んだワインが、はっきりいうとあまり心地よくない香りがしたような。
すると、WSETの受験を終えたばかりの友人が「こういう"焼けたタイヤのような香り"は、スペインのカバなどにみられることがある」と教えてくれました。
それ以来、焼けたタイヤの香りがするカバあるかな？と気にかけながら飲んでいます。
なお、画像に使用したこの写真のカバは、とても美味しいカバで、焼けたタイヤの香りはしませんでしたので、引き合いに出してすみません。。